Towaroznawstwo żywności : podręcznik dla szkół handlowych
| Odpowiedzialność: | Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. |
| Hasła: | Żywność - towaroznawstwo - podręcznik |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedag., 1999. |
| Wydanie: | Wyd. 3. |
| Opis fizyczny: | 319 s., [6] k. tabl. : fot. kolor., rys. ; 21 cm. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)