Mikrobiologia żywności
| Odpowiedzialność: | Emil Drewniak, Teresa Drewniak. |
| Hasła: | Mikrobiologia - podręcznik dla szkół zawodowych Żywność - mikrobiologia - podręcznik dla szkół zawodowych |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2003]. |
| Wydanie: | Wyd.8. |
| Opis fizyczny: | 161, [1] s. : fot., rys. wykr. ; 21 cm. |
| Uwagi: | Dla uczniów kl. II technikum zawodowego, zawód - technik technologii żywności oraz dla uczniów kl. I sz., zawód - operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)