Cukiernictwo : podręcznik technologii dla zsz
| Odpowiedzialność: | Sławomir Wyczański. |
| Hasła: | Cukiernictwo - technologia - podręcznik szkolny |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994 |
| Wydanie: | Wyd. 9. |
| Opis fizyczny: | 426, [2] s. : fot., rys., 1 wykr. ; 21 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. [448]. |
| Przeznaczenie: | Dla uczniów kl. II i III zsz, zawód - cukiernik. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)