KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNI
Wyświetlone zostało 500 ostatnio wprowadzonych do katalogu pozycji (nowe nabytki). Zostały one posortowane malejąco po numerze inwentarzowym. Pozycje można tylko przeglądać, nie działa w tym trybie wyszukiwanie.
AUTOR:
Mizgajska-Wiktor, Hanna. [>>] Fogt-Wyrwas, Renata. Jarosz, Wojciech
POZ/ODP:
Hanna Mizgajska-Wiktor, Wojciech Jarosz, Renata Fogt-Wyrwas.
ADRES
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016.
HASŁA:
Cytologia Genetyka Gruczoły dokrewne - anatomia Histologia Narząd płciowy - fizjologia Podręczniki akademickie WYDANIE:
Wydanie 1, dodruk 2.
OPIS
VIII, [2], 239, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
SYGNATURA:
611/612
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
110000373629
37362
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> 1. Budowa i funcje komórki 1.1. Budowa i właściwości błon biologicznych 1.2. Cytoplazma 1.3. Jądro komórkowe 1.4. Kwasy nukleinowe 1.5. Cykl życiowy komórki 1.6. Rodzaje śmierci komórki 1.7. Komórki macierzyste 2. Tkanki 2.1. Tkanka nabłonkowa 2.2. Tkanka łączna 2.3. Krew i limfa 2.4. Tkanka mięśniowa 2.5. Tkanka nerwowa 3. Gruczoły wydzielania wewnętrznego 3.1. Hormony 3.2. Przysadka mózgowa 3.3. Szyszynka 3.4. Tarczyca 3.5. Przytarczyce 3.6. Nadnercza 3.7. Wyspy trzustkowe 4. Rozmnażanie i rozwój 4.1. Gonada męska 4.2. Gonada żeńska 4.3. Rozwój zarodkowy 5. Zmienność i dziedziczność 5.1. Podstawy genetyki mendlowskiej 5.2. Wspóldziałanie genów 5.3. Krzyżowanie i jego znaczenie 5.4. Chromosomowa teoria dzidziczenia Morgana 5.5. Cechy sprzężone z płcią dziecka 5.6. Cechy związane z płcią 5.7. Rodzaje zmienności 5.8. Rodzaje muracji 5.9. Choroby genetyczne wieloczynnikowe 5.10. Choroby mitochondrialne 5.11. Wady rozwojowe i czynniki teratogenne 5.12. Klonowanie 5.13. Podstawy genetyki populacji * UKD:
611/612
UWAGI:
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępna tylko na miejscu.
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Czytelnia Naukowa Biologia atrakcyjności człowieka
TWÓRCY:
Pokaż informacje [>>] Pawłowski, Bogusław.
POZ/ODP:
pod redakcją naukową Bogusława Pawłowskiego.
ADRES
Warszawa : Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego, 2014.
HASŁA:
Atrakcyjność interpersonalna Estetyka - psychologia Spostrzeganie interpersonalne WYDANIE:
Wydanie 1, dodruk 1.
OPIS
IX, [1], 345 [8] stron, tablice kolorowe : ilustracje ; 25 cm.
SYGNATURA:
611/612
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
110000373612
37361
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Wstęp. O biologii atrakcyjności człowieka jako przedmiocie badań naukowych Bogusław Pawłowski 1 1. Atrakcyjność a mechanizmy doboru płciowego i teoria sygnalizacji biologicznej, Dariusz Danel i Bogusław Pawłowski 12 1.1. Wielkość inwestycji rodzicielskich jako czynnik warunkujący międzypłciowe zróżnicowanie mechanizmów doboru partnera 14 1.2. Mechanizmy doboru płciowego a alokacja energii 17 1.3. Ewolucja preferencji i atrakcyjnego ornamentu płciowego 18 1.4. Mechanizmy ewolucji męskich preferencji płciowych 37 1.5. Implikacje teorii doboru płciowego 38 1.6. Bibliografia 42 2. Biologiczne znaczenie atrakcyjności cech dziecięcych, Irmina Sukiennik i Bogusław Pawłowski 46 2.1. Cechy morfologiczne kluczowe dla atrakcyjności fizycznej dzieci 48 2.2. Postrzegana atrakcyjność fizyczna jako stały atrybut dziecka 52 2.3. Atrakcyjność fizyczna dziecka jako biologiczny wskaźnik wieku 53 2.4. Warunkowa ocena atrakcyjności fizycznej dziecka 54 2.5. Biologiczne konsekwencje zróżnicowanej atrakcyjności dzieci 57 2.6. Uniwersalność reakcji emocjonalnej na cechy dziecięce 61 2.7. Podsumowanie 63 2.8. Bibliografia 64 3. Wysokość i długościowe proporcje ciała a atrakcyjność człowieka, Bogusław Pawłowski 66 3.1. Metody badań preferencji wysokości ciała u potencjalnego partnera seksualnego 68 3.2. Wysokość ciała mężczyzny a atrakcyjność 69 3.3. Wysokość ciała kobiety a atrakcyjność 75 3.4. Czynniki warunkujące preferencje wysokości ciała oraz realne wybory partnerów ze względu na ich wysokość ciała 77 3.5. Hipotezy wyjaśniające atrakcyjność względnie wysokich mężczyzn 79 3.6. Wysokość ciała kobiety jako sygnał jej jakości biologicznej 98 3.7. Proporcje długościowe ciała a postrzegana atrakcyjność osobnika 101 3.8. Podsumowanie 103 3.9. Bibliografia 104 4. Atrakcyjność względnej masy i kształtu ciała, Małgorzata Rozmus-wrzesińska i Bogusław Pawłowski 110 4.1. Metody badania atrakcyjności masy i kształtu ludzkiego ciała 112 4.2. Masa ciała jako potencjalny wyznacznik atrakcyjności osobnika 113 4.3. Wskaźnik taliowo-biodrowy (WHR) a atrakcyjność 123 4.4. Atrakcyjność kobiety jako wypadkowa względnej masy ciała i WHR 139 4.5. Atrakcyjność męskiej budowy ciała 142 4.6. Asymetria fluktuacyjna ciała a atrakcyjność fizyczna 145 4.7. Atrakcyjność kobiecych piersi w ujęciu ewolucyjnym 149 4.8. Podsumowanie 154 4.9. Bibliografia 155 5. Biologiczne znaczenie atrakcyjności twarzy, Dariusz Danel i Bogusław Pawłowski 166 5.1. Atrakcyjność twarzy a jej uśredniona morfologia 168 5.2. Symetria twarzy a jej atrakcyjność 172 5.3. Dymorfizm płciowy twarzy 176 5.4. Atrakcyjność skóry twarzy 184 5.5. Atrakcyjność twarzy a wyposażenie genetyczne osobnika 187 5.6. Czynniki warunkujące postrzeganie atrakcyjności twarzy 190 5.7. Podsumowanie 198 5.8. Bibliografia 200 6. Pigmentacja ciała i owłosienie a atrakcyjność fizyczna, Piotr Sorokowski 206 6.1. Metody badania atrakcyjności koloru skóry i owłosienia 208 6.2. Atrakcyjność koloru skóry 209 6.3. Biologiczne znaczenie atrakcyjności koloru włosów 214 6.4. Biologiczne znaczenie atrakcyjności koloru oczu 217 6.5. Warunkowe preferencje estetyczne koloru skóry, włosów i oczu 219 6.6. Biologiczne znaczenie atrakcyjności długości włosów u kobiet 220 6.7. Biologiczne znaczenie atrakcyjności włosów u mężczyzn 221 6.8. Biologiczne znaczenie atrakcyjności zarostu twarzy u mężczyzn 222 6.9. Biologiczne znaczenie atrakcyjności owłosienia ciała u mężczyzn 223 6.10. Podsumowanie 224 6.11. Bibliografia 226 7. Biologia atrakcyjności głosu i śmiechu, Dorota Gajda i Bogusław Pawłowski 232 7.1. Biologiczne podstawy wytwarzania głosu 234 7.2. Metody badania atrakcyjności ludzkiego głosu i śmiechu 243 7.3. Atrakcyjność i sygnalizacyjne znaczenie ludzkiego głosu 244 7.4. Ewolucyjne uwarunkowania zróżnicowania płciowego głosu i jego atrakcyjności 252 7.5. Atrakcyjność śmiechu i jego znaczenie w procesie doboru płciowego 254 7.6. Podsumowanie 256 7.7. Bibliografia 258 8. Biologia atrakcyjności zapachu ludzkiego ciała, Bogusław Pawłowski i Irmina Sukiennik 262 8.1. Fizjologiczne podstawy zapachu ludzkiego ciała 268 8.2. Metodologia badań atrakcyjności zapachu ludzkiego ciała 272 8.3. Biologiczne znaczenie atrakcyjności zapachowej człowieka 273 8.4. Warunkowe preferencje względem zapachu ciała 282 8.5. Wybór perfum i ich interakcja z naturalnym zapachem kobiety 283 8.6. Współwystępowanie zapachu i innych sygnałów seksualnych 284 8.7. Podsumowanie i kierunki przyszłych badań nad atrakcyjnością zapachu człowieka 285 8.8. Bibliografia 288 Zakończenie. Atrakcyjność fizyczna człowieka jako multimodalny sygnał biologiczny, Bogusław Pawłowski 293 Informacja o autorach 305 Summary 309 Indeks nazwisk 321 Indeks rzeczowy 339 UKD:
572.087
UWAGI:
Bibliografia przy rozdziałach. Indeksy. Streszczenie w języku angielskim.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępna tylko na miejscu.
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Czytelnia Naukowa Psychologia społeczna
AUTOR:
Crisp, Richard J. [>>] Gocłowska, Małgorzata. Gruszka, Aleksandra. Kossowska, Małgorzata. Kowalczewska, Joanna. Olszewska, Justyna Sekerdej, Maciej. Turner, Rhiannon N.
POZ/ODP:
Richard J. Crisp, Rhiannon N. Turner ; redakcja naukowa wydania polskiego Małgorzata Kossowska ; [tłumaczenie [>>] Małgorzata Gocłowska, Aleksandra Gruszka, Joanna Kowalczewska, Justyna Olszewska, Maciej Sekerdej].
ADRES
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2015.
HASŁA:
Psychologia społeczna Podręczniki akademickie WYDANIE:
Wydanie 1- 1 dodruk
OPIS
383, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
SYGNATURA:
316.6
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
110000373605
37360
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> UKD:
316.6
UWAGI:
Bibliografia na stronach 346-368. Indeksy.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępna tylko na miejscu.
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Czytelnia Naukowa Seksualność w cyklu życia człowieka
TWÓRCY:
Pokaż informacje [>>] Beisert, Maria
POZ/ODP:
redakcja naukowa Maria Beisert.
ADRES
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012.
SERIA:
Krótkie Wykłady z Psychologii
HASŁA:
Życie seksualne - psychologia WYDANIE:
Wydanie II zmienione (I w PWN) - 4 dodruk.
OPIS
259, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
SYGNATURA:
159.9
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
110000373599
37359
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> 1. W poszukiwaniu modelu seksualności człowieka 2. Biologiczne aspekty seksualności człowieka 3. Rozwój psychoseksualny i jego zaburzenia a psychologia ryzyka i zaburzeń zdrowotnych 4. Poczucie intymności a proces formowania tożsamości 5. Eksperymenty seksualne okresu dzieciństwa 6. Trud dorastania seksualnego 7. Miłość i zazdrość w związkach osób dorosłych 8. Związki miłosne i koluzyjne 9. Biopsychospołeczne uwarunkowania seksualności ludzi starych Bibliografia. Indeks nazwisk. Indeks rzeczowy. O Autorach UKD:
159.9
UWAGI:
Bibliografia na stronach 237-249 i przy rozdziałach. Indeksy.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępna tylko na miejscu.
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Czytelnia Naukowa Sprawozdanie finansowe według MSSF"Sprawozdanie finansowe według Międzynarodowych Standardów Sprawozdawczości Finansowej "
TWÓRCY:
Pokaż informacje [>>] Beuch, Katarzyna. Hasik, Wojciech. Iwasieczko, Beata. Kaczmarczyk, Angelika. Karaś, Adrian. Karpiak, Andrzej Kasperowicz, Anna. Kędziora, Katarzyna. Kowalczuk, Ewa. Krzeszowski, Wojciech Dawid. Kuzior, Anna. Łakomiak, Aleksandra. Nita, Bartłomiej. Oleksyk, Piotr. Piotrowska, Katarzyna Szydełko, Alfred. Śniatała, Tomasz. Warzocha, Grzegorz. Redakcja
POZ/ODP:
Katarzyna Beuch, Wojciech Hasik, Beata Iwasieczko, Angelika Kaczmarczyk, Adrian Karaś, Andrzej Karpiak, [>>] Anna Kasperowicz, Katarzyna Kędziora, Ewa Kowalczuk, Wojciech Dawid Krzeszowski, Anna Kuzior, Aleksandra Łakomiak, Bartłomiej Nita, Piotr Oleksyk, Katarzyna Piotrowska, Tomasz Śniatała, Alfred Szydełko, Grzegorz Warzocha ; redakcja naukowa Bartłomiej Nita, Wojciech Hasik.
ADRES
Warszawa : Wolters Kluwer Polska, 2019.
HASŁA:
Międzynarodowe Standardy Sprawozdawczości Finansowej Finanse - sprawozdawczość WYDANIE:
Stan prawny na 15 października 2018 r.
OPIS
890 stron : ilustracje ; 25 cm.
SYGNATURA:
657
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
110000373582
37358
ODBIORCY:
Dla księgowych, analityków i inwestorów.
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> O Autorach Wykaz skrótów Wstęp Część I . Wprowadzenie do Międzynarodowych Standardów Sprawozdawczości Finansowej Rozdział 1. Istota i zakres Międzynarodowych Standardów Rachunkowości 1.1. Koncepcje i systemy rachunkowości na świecie 1.2. Harmonizacja i standaryzacja rachunkowości w skali globalnej 1.3. Geneza i rozwój Międzynarodowych Standardów Sprawozdawczości Finansowej 1.4. Zakres stosowania MSSF w Polsce i w Unii Europejskiej 1.5. Konwergencja MSSF z US GAAP Rozdział 2. Koncepcje i elementy (kategorie) sprawozdawczości finansowej według MSSF 2.1. Cel i adresaci sprawozdania finansowego według MSSF 2.2. Jakość informacji sprawozdawczych 2.3. Podstawowe zasady rachunkowości w sprawozdawczości finansowej według MSSF 2.4. Korzyści ekonomiczne jako wspólny mianownik sprawozdawczości 2.4.1. Istota korzyści ekonomicznych 2.4.2. Korzyści ekonomiczne w definiowaniu aktywów 2.4.3. Korzyści ekonomiczne w definiowaniu zobowiązań 2.4.4. Korzyści ekonomiczne w definiowaniu kapitałów własnych 2.4.5. Korzyści ekonomiczne w definiowaniu przychodów i kosztów 2.5. Wycena aktywów i zobowiązań w kontekście korzyści ekonomicznych 2.5.1. Istota wyceny 2.5.2. Wycena - cztery podstawowe podejścia w kontekście korzyści ekonomicznych Rozdział 3. Struktura i treść sprawozdania finansowego według MSSF 3.1. Sprawozdanie finansowe według MSSF - wymogi formalne 3.1.1. Struktura sprawozdania finansowego w ujęciu MSSF 3.1.2. Stosowanie MSSF w sprawozdawczości finansowej 3.2. Podstawowe zasady prezentacji i ujawnień informacji sprawozdawczej 3.2.1. Prezentacja a ujawnianie informacji sprawozdawczej 3.2.2. Okres sprawozdawczy i informacje porównywalne 3.2.3. Sprawozdawczość śródroczna 3.2.4. Zdarzenia po zakończeniu okresu sprawozdawczego 3.2.5. Podstawowe ujawnienia dotyczące zasad (polityki) rachunkowości 3.3. Sprawozdanie z sytuacji finansowej, czyli bilans 3.4. Sprawozdanie z zysków lub strat i innych całkowitych dochodów 3.5. Sprawozdanie ze zmian w kapitale własnym 3.6. Sprawozdanie z przepływów pieniężnych 3.7. Informacje dodatkowe Część II. Sprawozdawczość sytuacji finansowej Rozdział 4. Rzeczowe aktywa trwałe 4.1. Wstęp 4.2. Identyfikacja i usunięcie z ksiąg rzeczowych aktywów trwałych 4.3. Wycena rzeczowych aktywów trwałych na moment ujęcia w księgach 4.4. Wycena rzeczowych aktywów trwałych po początkowym ujęciu i na dzień bilansowy 4.5. Prezentacja i ujawnianie rzeczowych aktywów trwałych 4.6. Podsumowanie 4.7. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 5. Aktywa niematerialne i wartość firmy 5.1. Wstęp 5.2. Identyfikacja i usunięcie z ksiąg aktywów niematerialnych 5.3. Istota wartości firmy i ujemnej wartości firmy w sprawozdawczości finansowej 5.4. Wycena aktywów niematerialnych i wartości firmy na moment ujęcia w księgach 5.5. Wycena aktywów niematerialnych i wartości firmy na dzień bilansowy 5.6. Ujawnienia i prezentacja aktywów niematerialnych i wartości firmy 5.7. Podsumowanie 5.8. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 6. Leasing u leasingobiorcy 6.1. Wstęp 6.2. Umowy leasingowe jako przedmiot prezentacji w sprawozdaniu finansowym 6.3. Przekształcenie umów leasingowych na dzień wejścia w życie MSSF 16 6.4. Istota transakcji leasingowych według MSSF 16 6.5. Ujęcie początkowe i późniejsza wycena skutków umów leasingowych 6.6. Zmiany umów leasingu 6.7. Sprzedaż i leasing zwrotny 6.8. Podsumowanie 6.9. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 7. Nieruchomości inwestycyjne 7.1. Wstęp 7.2. Ujmowanie, zmiana klasyfikacji i usunięcie nieruchomości inwestycyjnych z ksiąg 7.3. Wycena nieruchomości inwestycyjnych na moment ujęcia w księgach 7.4. Wycena nieruchomości inwestycyjnych na późniejszy moment sprawozdawczy 7.5. Zbycie nieruchomości inwestycyjnych 7.6. Prezentacja i ujawnianie nieruchomości inwestycyjnych 7.7. Podsumowanie 7.8. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 8. Zapasy 8.1. Wstęp 8.2. Identyfikacja zapasów 8.3. Wycena zapasów na moment ujęcia w księgach 8.4. Wycena zapasów na dzień bilansowy 8.5. Metody wyceny rozchodu zapasów 8.6. Ujmowanie kosztów okresu 8.7. Ujawnianie informacji z zakresu zapasów w sprawozdaniu finansowym 8.8. Podsumowanie 8.9. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 9. Wycena instrumentów finansowych i rachunkowość zabezpieczeń 9.1. Wstęp 9.2. Ujmowanie i usunięcie z ksiąg instrumentów finansowych 9.2.1. Identyfikacja instrumentu finansowego w księgach 9.2.2. Zaprzestanie ujmowania instrumentu finansowego w księgach 9.3. Wycena instrumentów finansowych na moment ujęcia w księgach 9.4. Klasyfikacja instrumentów finansowych na moment ujęcia w księgach 9.5. Wycena instrumentów finansowych i odnoszenie jej skutków na dzień bilansowy 9.6. Zmiana klasyfikacji instrumentów finansowych 9.7. Rachunkowość zabezpieczeń 9.7.1. Instrumenty zabezpieczające 9.7.2. Pozycje zabezpieczane 9.7.3. Kryteria kwalifikujące do rachunkowości zabezpieczeń 9.7.4. Rachunkowość powiązań zabezpieczających spełniających warunki rachunkowości zabezpieczeń 9.7.5. Zabezpieczenia wartości godziwej 9.7.6. Zabezpieczenia przepływów pieniężnych 9.7.7. Pozostałe obszary rachunkowości zabezpieczeń 9.8. Prezentacja i ujawnianie instrumentów finansowych 9.9. Pierwsze zastosowanie MSSF 9 9.10. Podsumowanie 9.11. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 10. Aktywa przeznaczone do sprzedaży oraz działalność zaniechana 10.1. Wstęp 10.2. Identyfikacja działalności zaniechanej oraz aktywów przeznaczonych do sprzedaży 10.3. Wycena aktywów przeznaczonych do sprzedaży na moment ujęcia w księgach 10.4. Wycena aktywów przeznaczonych do sprzedaży na dzień bilansowy 10.5. Prezentacja i ujawnianie aktywów przeznaczonych do sprzedaży 10.6. Podsumowanie 10.7. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 11. Zobowiązania, rezerwy i pozycje warunkowe 11.1. Wstęp 11.2. Tworzenie rezerw i zobowiązań warunkowych 11.3. Zobowiązania warunkowe i aktywa warunkowe 11.4. Wycena rezerw 11.5. Prezentacja i ujawnianie informacji na temat rezerw, zobowiązań i aktywów warunkowych 11.6. Rezerwy na restrukturyzację jako szczególny rodzaj rezerw 11.7. Podsumowanie 11.8. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 12. Świadczenia pracownicze i programy emerytalne 12.1. Wstęp 12.2. Ujmowanie, wycena i ujawnianie informacji na temat krótkoterminowych świadczeń pracowniczych 12.3. Ujmowanie, wycena i ujawnianie świadczeń po okresie zatrudnienia 12.4. Ujmowanie, wycena i ujawnianie informacji na temat innych długoterminowych świadczeń pracowniczych 12.5. Ujmowanie, wycena i ujawnianie informacji na temat świadczeń z tytułu rozwiązania stosunku pracy 12.6. Rachunkowość i sprawozdawczość programów świadczeń emerytalnych 12.7. Podsumowanie 12.8. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 13. Wycena i ujawnianie kapitału 13.1. Wstęp 13.2. Ujmowanie i usunięcie z ksiąg kapitałów własnych 13.3. Wycena kapitałów własnych na moment ujęcia w księgach 13.4. Wycena kapitałów własnych na dzień bilansowy 13.5. Sprawozdanie ze zmian w kapitale własnym 13.6. Prezentacja i ujawnianie pozostałych informacji o kapitałach własnych 13.7. Podsumowanie 13.8. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Część III. Sprawozdawczość wyników (dokonań) Rozdział 14. Przychody 14.1. Wstęp 14.2. Model ujęcia przychodów według MSSF 15 14.3. Wycena przychodów według MSSF 15 14.4. Alokacja ceny transakcyjnej według MSSF 15 14.5. Prezentacja i ujawnianie informacji na temat przychodów według MSSF 15 14.6. Podsumowanie 14.7. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 15. Koszty prowadzenia działalności 15.1. Wstęp 15.2. Moment identyfikacji kosztów w odniesieniu do przychodów jednostki 15.3. Prezentowanie i ujawnianie kosztów 15.4. Podsumowanie 15.5. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 16. Sprawozdanie z przepływów pieniężnych 16.1. Wstęp 16.2. Układ sprawozdania z przepływów pieniężnych 16.3. Prezentacja przepływów z działalności operacyjnej 16.4. Prezentacja przepływów z działalności inwestycyjnej i finansowej 16.5. Podstawowe zasady dotyczące sporządzania sprawozdania z przepływów pieniężnych 16.6. Podsumowanie 16.7. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 17. Segmenty operacyjne 17.1. Wstęp 17.2. Identyfikacja segmentów operacyjnych 17.3. Identyfikacja segmentów sprawozdawczych 17.4. Ujawnienia informacji na temat segmentów 17.5. Wycena w sprawozdawczości segmentów 17.6. Ujawnienia informacji na temat jednostki jako całości 17.7. Podsumowanie 17.8. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 18. Dotacje i pomoc rządowa 18.1. Wstęp 18.2. Identyfikacja pomocy rządowej i dotacji rządowych 18.3. Ujęcie, wycena i rozliczanie dotacji rządowej i pomocy rządowej 18.4. Prezentacja i ujawnianie dotacji 18.5. Podsumowanie 18.6. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 19. Płatności na bazie akcji 19.1. Wstęp 19.2. Skutki ekonomiczne płatności na bazie akcji i zasady ich wyceny 19.3. Ujęcie płatności na bazie akcji oraz zmiany warunków ich nabycia 19.4. Podsumowanie wymogów ujawnień wynikających z MSSF 2 19.5. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 20. Podstawowy i rozwodniony zysk na akcję 20.1. Wstęp 20.2. Ustalenie podstawowego zysku na akcję 20.3. Ustalenie rozwodnionego zysku na akcję 20.4. Prezentowanie i ujawnianie podstawowego i rozwodnionego zysku na akcję 20.5. Podsumowanie 20.6. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Część IV. Sprawozdawczość jednostek powiązanych Rozdział 21. Podmioty powiązane w rachunkowości 21.1. Wstęp 21.2. Powiązania osobowe i powiązania kapitałowe w rachunkowości 21.2.1. Relacje pomiędzy podmiotami w rachunkowości 21.2.2. Relacja kontroli 21.2.3. Relacja współkontroli 21.2.4. Relacja znaczącego wpływu 21.3. Prezentacja i ujawnienia skutków relacji pomiędzy podmiotami w jednostkowym i skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym 21.4. Podsumowanie 21.5. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 22. Połączenia jednostek gospodarczych 22.1. Wstęp 22.2. Ekonomiczne skutki połączeń jednostek gospodarczych 22.3. Wpływ połączenia na jednostkę przejmującą 22.3.1. Identyfikacja jednostki przejmującej 22.3.2. Przejęcia odwrotne 22.3.3. Zysk na akcję w przejęciach odwrotnych 22.4. Zasady identyfikacji i wyceny do wartości godziwej przejmowanej jednostki 22.4.1. Uwagi wstępne 22.4.2. Zasada wyceny 22.4.3. Wytyczne dotyczące wyceny wartości godziwej poszczególnych możliwych do zidentyfikowania aktywów i niekontrolujących udziałów w jednostce przejmowanej 22.4.4. Zasada i warunki ujmowania 22.4.5. Ustalenie, co stanowi część transakcji połączenia 22.4.6. Wyznaczenie możliwych do zidentyfikowania nabytych aktywów i przejętych zobowiązań 22.4.7. Wyjątki od stosowania zasad ujmowania i wyceny 22.4.8. Wyliczenie wartości firmy i zysku z okazyjnego nabycia 22.5. Rozłożenie zdarzeń na osi czasu i ich wpływ na rozliczenie połączenia 22.5.1. Ustalenie dnia przejęcia 22.5.2. Przekazanie zapłaty 22.5.3. Koszty związane z przejęciem 22.5.4. Połączenie realizowane etapami 22.5.5. Połączenie jednostek zrealizowane bez przekazania zapłaty 22.5.6. Okres wyceny 22.5.7. Wycena w późniejszych okresach 22.6. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 23. Konsolidacja sprawozdań finansowych 23.1. Wstęp 23.2. Klasyfikacja powiązań pomiędzy jednostkami 23.3. Charakterystyka procedur konsolidacyjnych 23.4. Metody konsolidacji sprawozdań oraz warunki ich stosowania 23.5. Wyłączenia konsolidacyjne 23.6. Prezentacja i ujawnianie informacji związanych z konsolidacją 23.7. Podsumowanie 23.8. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 24. Rachunkowość jednostek stowarzyszonych i wspólnych ustaleń umownych 24.1. Wstęp 24.2. Jednostki stowarzyszone - identyfikacja momentu uzyskania i utraty znaczącego wpływu 24.3. Metoda praw własności i rachunkowość jednostek stowarzyszonych i wspólnych przedsięwzięć w skonsolidowanym i jednostkowym sprawozdaniu finansowym 24.4. Wspólne ustalenia umowne - identyfikacja momentu uzyskania i utraty współkontroli 24.5. Podsumowanie 24.6. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Część V. Sprawozdawczość w różnych branżach Rozdział 25. Rolnictwo 25.1. Wstęp 25.2. Charakterystyka działalności rolniczej 25.3. Ujmowanie aktywów biologicznych i innych produktów rolniczych 25.4. Wycena aktywów biologicznych i innych produktów rolniczych 25.5. Prezentacja i ujawnianie informacji na temat działalności rolniczej 25.6. Podsumowanie 25.7. Przykład sprawozdania finansowego gospodarstwa mlecznego 25.8. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 26. Działalność w sektorach regulowanych 26.1. Wstęp 26.2. Charakterystyka działalności regulowanej 26.3. Zasady ujmowania, wyceny, rozpoznawania utraty wartości odroczonych sald w działalności regulowanej 26.4. Prezentacja i ujawnianie informacji o działalności w sektorach regulowanych 26.5. Podsumowanie 26.6. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 27. Działalność wydobywcza 27.1. Wstęp 27.2. Ujmowanie aktywów z tytułu poszukiwania i oceny zasobów mineralnych 27.3. Wycena aktywów z tytułu poszukiwania i oceny zasobów mineralnych 27.4. Utrata wartości aktywów z tytułu poszukiwania i oceny zasobów mineralnych 27.5. Ujawnianie informacji na temat aktywów z tytułu poszukiwania i oceny zasobów mineralnych 27.6. Podsumowanie 27.7. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 28. Działalność ubezpieczeniowa 28.1. Wstęp 28.2. Identyfikacja umowy ubezpieczenia 28.3. Ujmowanie i wycena umów ubezpieczenia 28.4. Ujawnianie informacji dotyczących umów ubezpieczenia 28.5. Umowy ubezpieczeniowe w kontekście innych MSSF 28.6. Podsumowanie 28.7. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 29. Działalność firm leasingowych 29.1. Wstęp 29.2. Istota transakcji leasingowych 29.3. Rachunkowość umów leasingu finansowego 29.4. Szczególne przypadki umów leasingowych 29.5. Leasing w sprawozdaniu finansowym 29.6. Podsumowanie 29.7. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 30. Działalność banków 30.1. Wstęp 30.2. Ryzyko działalności bankowej i jego wpływ na sprawozdanie banku 30.3. Sprawozdanie z sytuacji finansowej banku 30.4. Sprawozdanie z całkowitych dochodów banku 30.5. Pozostałe elementy sprawozdania finansowego banku 30.6. Dodatkowe ujawnienia i informacje 30.7. Podsumowanie 30.8. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Część VI. Szczególne zagadnienia sprawozdawczości Rozdział 31. Polityka rachunkowości 31.1. Wstęp 31.2. Tworzenie polityki rachunkowości 31.3. Determinanty kształtowania polityki rachunkowości 31.4. Zmiana zasad rachunkowości 31.5. Wartości szacunkowe i ich zmiany w sprawozdaniu finansowym 31.6. Korekty i ujawnianie błędów 31.7. Polityka rachunkowości a rachunkowość kreatywna 31.8. Podsumowanie 31.9. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 32. Sporządzanie sprawozdań finansowych według MSSF po raz pierwszy 32.1. Wstęp 32.2. Podstawowe zasady sporządzania pierwszego sprawozdania finansowego zgodnie z MSSF 32.3. Dobrowolne wyłączenia z retrospektywnego stosowania MSSF 32.3.1. Połączenia jednostek gospodarczych 32.3.2. Płatności na bazie akcji 32.3.3. Wartość godziwa lub aktualizacja wyceny jako zakładany koszt 32.3.4. Świadczenia pracownicze 32.3.5. Skumulowane różnice z tytułu przeliczenia walut obcych 32.3.6. Aktywa i zobowiązania jednostek powiązanych 32.4. Wyłączenia retrospektywnego stosowania niektórych MSSF 32.4.1. Wartości szacunkowe 32.4.2. Zaprzestanie ujmowania aktywów finansowych i zobowiązań finansowych 32.4.3. Rachunkowość zabezpieczeń 32.4.4. Udziały niedające kontroli 32.5. Prezentacja i ujawnienia 32.6. Procedura przygotowania się do raportowania zgodnie z MSSF 32.7. Podsumowanie Rozdział 33. Rachunkowość w warunkach zmienności kursów walutowych 33.1. Wstęp 33.2. Przyczyny powstawania i identyfikacja różnic kursowych 33.3. Waluta funkcjonalna a waluta prezentacji sprawozdań finansowych 33.4. Wycena aktywów i zobowiązań denominowanych w walutach obcych 33.5. Wycena aktywów i zobowiązań ze sprawozdania finansowego konsolidowanej jednostki zagranicznej 33.6. Podsumowanie 33.7. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 34. Rachunkowość w warunkach hiperinflacji 34.1. Wstęp 34.2. Identyfikacja sytuacji wymagającej stosowania standardu 34.3. Sprawozdanie finansowe oparte na metodzie kosztu historycznego i aktualnej cenie nabycia 34.4. Prezentacja i ujawnianie 34.5. Podsumowanie 34.6. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Rozdział 35. Podatek dochodowy, aktywa i zobowiązania z tytułu podatku odroczonego 35.1. Wstęp 35.2. Istota różnic przejściowych i trwałych w rachunkowości 35.3. Identyfikacja i wycena aktywów oraz zobowiązań z tytułu podatku odroczonego 35.4. Ustalanie podatku odroczonego, wycena aktywów i rezerw z tytułu podatku odroczonego na dzień bilansowy 35.5. Prezentacja i ujawnianie aktywów i zobowiązań z tytułu podatku odroczonego 35.6. Podsumowanie 35.7. Istotne różnice w stosunku do ustawy o rachunkowości i US GAAP Wykaz źródeł UKD:
346.52
UWAGI:
Bibliografia, wykaz aktów prawnych na stronach 883-890.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępna tylko na miejscu.
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Czytelnia Naukowa Samorząd terytorialny XXI wieku
AUTOR:
Lipowicz, Irena
POZ/ODP:
Irena Lipowicz.
ADRES
Warszawa : Wolters Kluwer, 2019.
SERIA:
Monografie,
HASŁA:
Samorząd terytorialny OPIS
362 strony ; 22 cm.
SYGNATURA:
351/354
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
110000373575
37357
ODBIORCY:
Publikacja jest przeznaczona dla osób realizujących w praktyce zadania i kompetencje samorządu terytorialnego. Będzie również interesującą lekturą dla szerokiego kręgu specjalistów z zakresu prawa administracyjnego (samorządowego) i polityki administracyjnej oraz studentów.
TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >> Samorząd terytorialny jest ideą i instytucją prawną doskonaloną przez prawie 200 lat w nauce prawa administracyjnego wielu krajów europejskich. Publikacja stanowi nowe, oryginalne ujęcie jego istoty. Autorka wskazuje na najważniejsze problemy, z którymi samorząd ten będzie się borykać w XXI w., eksponuje uniwersalność niektórych - niesłusznie zapomnianych - idei leżących u jego podstaw, a także odnosi je do obecnej krytyki decentralizacji.
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Uwagi wstępne, cel i metoda pracy Rozdział 1. Poglądy głównych twórców samorządu terytorialnego oraz ich kontekst historyczny i kulturowy - w poszukiwaniu współczesnej inspiracji 1.1. "Ojcowie samorządu" - uzasadnienie wyboru 1.2. Jean-Jacques Rousseau - gmina "starsza od państwa" i naturalne prawa jej mieszkańców 1.3. Baron Heinrich vom Stein - uniwersalna idea reformy państwa - współudział i współodpowiedzialność 1.4. Alexis de Tocqueville - wolna gmina podstawą wolnych społeczeństw 1.5. Rudolf von Gneist - samorząd jako uzupełniający system realizacji woli państwowej, państwo jako zbiorowy obowiązek 1.6. Lorenz von Stein - samorząd jako społeczny obszar wolności, narodziny nadzoru 1.7. Paul Laband - samorząd jako forma samoograniczenia się państwa dla sprawnego administrowania, ku pozytywizmowi prawniczemu 1.8. Tadeusz Bigo - celowe rozproszenie władzy państwowej a związki publicznoprawne 1.9. Aleksander Kroński - samodzielny zarząd osób bezpośrednio zainteresowanych 1.10. Stanisław Kasznica - prekursor partycypacji oraz uznania roli innowacji społecznych 1.11. Adolf Gasser - samorząd terytorialny "ratunkiem dla Europy" Rozdział 2. Główne fazy rozwoju idei samorządu terytorialnego 2.1. Uwagi wstępne 2.2. Lata 1809-1849: bunt przeciw absolutyzmowi 2.3. Lata 1850-1914: stabilizacja idei i praktyki, wielkie debaty europejskie 2.4. Lata 1918-1939: samorząd wobec nowych zadań i wyzwań: Wielkiego Kryzysu i narastającego totalitaryzmu 2.5. Lata 1945-1988: odmienne losy samorządu na Wschodzie i Zachodzie Europy po II wojnie światowej w świetle doktryny prawa administracyjnego 2.5.1. Europa Środkowa i Wschodnia - narzucony kres samorządu, triumf centralizacji 2.5.2. Wolny Zachód Europy - rozwój teorii samorządu i jego europeizacja 2.5.2.1. Samorząd terytorialny w odbudowie demokratycznej legitymacji władzy publicznej 2.5.2.2. Rozwój teorii samorządu i jego europeizacja 2.5.2.3. Idea prywatyzacji zadań publicznych i jej konsekwencje dla podstaw teorii samorządu 2.5.2.4. Pojęcia samorządu wobec ofensywy nowych teorii administracji 2.6. Lata 1989-2001: odrodzenie samorządu terytorialnego jako część procesu transformacji ustrojowej - w poszukiwaniu ustroju optymalnego 2.6.1. Samorząd terytorialny jako fi lar demokratycznego państwa prawnego w świetle nauki prawa administracyjnego 2.6.2. Konstytucyjna gwarancja samorządu terytorialnego i jej znaczenie w stabilizacji ustrojowej administracji 2.7. Lata 2001-2018: samorząd współczesny - ku europeizacji Rozdział 3. Fundamenty aksjologiczne samorządu terytorialnego 3.1. Pomocniczość - powstanie i ewolucja idei 3.1.1. Źródła koncepcji - katolicka nauka społeczna w obronie podmiotowości 3.1.2. Pomocniczość w zarządzaniu lokalnym Europy - uzasadnienie teoretyczne 3.1.3. Kryzys idei pomocniczości jako mechanizmu ochronnego i jej odrodzenie 3.1.4. Pomocniczość jako idea na trudne czasy i uniwersalność jej zastosowania 3.2. Decentralizacja 3.3. Decentralizacja jako ustrojowa zasada podstawowa 3.4. Demokracja 3.4.1. Demokratyczna organizacja samorządu 3.4.2. Demokratyczna kontrola samorządu 3.4.3. Demokratyczna legitymacja samorządu Rozdział 4. Samorząd w państwie współczesnym 4.1. Uwagi wstępne 4.2. Samorząd terytorialny a parlament 4.3. Samorząd terytorialny a sądownictwo 4.4. Samorząd terytorialny a administracja rządowa jako część władzy wykonawczej 4.5. Pojęcie władztwa administracyjnego 4.6. Erozja władztwa samorządu terytorialnego 4.6.1. Depopulacja i nomadyzacja 4.6.2. Deindustrializacja a specjalne strefy ekonomiczne 4.6.3. Prywatyzacja i jej ograniczenia 4.6.4. Uspołecznienie a rezonans społeczny 4.6.5. Recentralizacja i jej ideologiczne uzasadnienia 4.7. Konsekwencje teoretyczne zmian Rozdział 5. Samorząd czasów przełomu 5.1. Globalizacja i odmiejscowienie administrowania na poziomie lokalnym i ponadlokalnym 5.2. Ofensywa cyfryzacji - wirtualne wspólnoty i ich samorządy czy wirtualne społeczności? 5.3. eSamorząd w ePaństwie - perspektywy i granice 5.4. Standardy samorządu terytorialnego - perspektywy gminy 5.5. Samorząd terytorialny - ratunek dla Europy? 5.5.1. Zaufanie i otwartość w "demokracji nieufnych" 5.5.2. Bliskość i lokalność w anonimowym społeczeństwie 5.5.3. Dobro wspólne w świecie eskalacji konfliktów 5.5.4. Racjonalność jako płaszczyzna legitymacji działania w czasach postprawdy Podsumowanie i wnioski Bibliografia UKD:
352/353
UWAGI:
Bibliografia na stronach 337-362.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępna tylko na miejscu.
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Czytelnia Naukowa Prawo nieruchomos´ci
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Czytelnia Naukowa Prawo mieszkaniowe
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Czytelnia Naukowa Powiązania kooperacyjne oraz ich wpływ na rozwój sektora małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce
AUTOR:
Ejsmont, Aneta.
POZ/ODP:
Aneta Ejsmont.
ADRES
Warszawa : CeDeWU, 2019.
HASŁA:
Kooperacja przemysłowa - Polska - 21 w. Przedsiębiorstwa małe i średnie - Polska - 21 w. Dane statystyczne WYDANIE:
Wydanie I.
OPIS
563 strony : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
SYGNATURA:
658
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
110000373544
37354
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Rozdział 1 Teoretyczne podstawy rozwoju małych i średnich przedsiębiorstw i ich powiązań kooperacyjnych 1.1. Podstawy teorii przedsiębiorstwa a rozwój przedsiębiorstw sektora MŚP 1.2. Pojęcie i formy kooperacji między przedsiębiorstwami 1.3. Kooperacja a konkurencja 1.4. Przesłanki i czynniki determinujące powiązania kooperacyjne przedsiębiorstw w skali regionalnej, krajowej i międzynarodowej 1.5. Efekty ekonomiczne kooperacji przemysłowej 1.6. Pojęcie intensywności powiązań kooperacyjnych przedsiębiorstw i jej miary Rozdział 2 Analiza potencjału rozwojowego przedsiębiorstw sektora MŚP w Polsce 2.1. Miary potencjału rozwojowego przedsiębiorstw sektora MŚP 2.2. Wielkość sektora MŚP w Polsce i jego znaczenie ekonomiczne na tle krajów członkowskich Unii Europejskiej 2.3. Ocena kondycji finansowej przedsiębiorstw sektora MŚP w Polsce w latach 2000-2017 2.4. Czynniki stymulujące i bariery w rozwoju MŚP w Polsce Rozdział 3 Regionalne powiązania kooperacyjne a rozwój małych i średnich przedsiębiorstw 3.1. Ekonomiczna istota powiązań kooperacyjnych przedsiębiorstw w regionie 3.2. Rola klastrów w rozwoju przedsiębiorstw sektora MŚP w regionie 3.3. Badania ekonomicznych aspektów regionalnych powiązań kooperacyjnych sektora MŚP z innymi podmiotami gospodarczymi 3.3.1. Metodyka badań powiązań kooperacyjnych w regionie 3.3.2. Wyniki badań i ich analiza 3.4. Modelowe ujęcie technologicznych aspektów regionalnych powiązań kooperacyjnych sektora MŚP z innymi podmiotami gospodarczymi 3.4.1. Dane statystyczne 3.4.2. Model ekonometryczny 3.4.3. Wyniki estymacji modelu i ich analiza 3.5. Podsumowanie Rozdział 4 Krajowe powiązania kooperacyjne a rozwój małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce 4.1. Ekonomiczna istota krajowych powiązań kooperacyjnych 4.2. Badania ekonomicznych aspektów krajowych powiązań kooperacyjnych sektora MŚP z innymi podmiotami gospodarczymi 4.2.1. Metodyka badań krajowych powiązań kooperacyjnych 4.2.2. Wyniki badań i ich analiza 4.3. Modelowe ujęcie technologicznych aspektów krajowych powiązań kooperacyjnych sektora MŚP z innymi podmiotami gospodarczymi 4.3.1. Dane statystyczne 4.3.2. Model ekonometryczny 4.3.3. Wyniki estymacji modelu i ich analiza 4.4. Podsumowanie Rozdział 5 Międzynarodowe powiązania kooperacyjne a rozwój małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce 5.1. Ekonomiczna istota międzynarodowych powiązań kooperacyjnych 5.2. Badania ekonomicznych aspektów międzynarodowych powiązań kooperacyjnych sektora MŚP z innymi podmiotami gospodarczymi 5.2.1. Metodyka badań międzynarodowych powiązań kooperacyjnych 5.2.2. Wyniki badań i ich analiza 5.3. Modelowe ujęcie technologicznych aspektów międzynarodowych powiązań kooperacyjnych sektora MŚP z innymi podmiotami gospodarczymi 5.3.1. Dane statystyczne 5.3.2. Model ekonometryczny 5.3.3. Wyniki estymacji modelu i ich analiza 5.4. Podsumowanie Zakończenie Bibliografia Spis tabel Spis wykresów Spis rysunków Spis załączników Summary O Autorce UKD:
339.944(438)
UWAGI:
Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 399-417. Streszczenie w języku angielskim.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępna tylko na miejscu.
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Czytelnia Naukowa Normy żywienia człowieka : podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych
TWÓRCY:
Pokaż informacje [>>] Bułhak-Jachymczyk, Barbara. Jarosz, Mirosław. Autor
POZ/ODP:
redakcja naukowa Mirosław Jarosz, Barbara Bułhak-Jachymczyk ; autorzy: Barbara Bułhak-Jachymczyk [i 25 pozostałych].
ADRES
Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia : PZWL, 2016.
HASŁA:
Odżywianie - fizjologia Otyłość - zapobieganie Odżywianie - normalizacja - Polska WYDANIE:
Wydanie I - 5 dodruk.
OPIS
459, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
SYGNATURA:
613/614
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
110000373537
37353
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Przedmowa 5 1. Wprowadzenie – Barbara Bułhak-Jachymczyk, Mirosław Jarosz 15 1.1. Rys historyczny rozwoju norm żywienia 16 1.2. Współczesne metody opracowywania norm 19 1.3. Rodzaje norm żywienia 22 1.4. Podstawowe założenia nowych, zaktualizowanych norm żywienia dla ludności Polski 24 Piśmiennictwo 27 2. Energia – Barbara Bułhak-Jachymczyk 32 2.1. Wiadomości podstawowe 32 2.2. Metody stosowane do oceny zapotrzebowania człowieka na energię 34 2.3. Metody ustalania norm na energii 37 2.4. Normy na energii dla ludności Polski 50 Piśmiennictwo 57 3. Białko – Barbara Bułhak-Jachymczyk 61 3.1. Wiadomości podstawowe 61 3.2. Ocena zapotrzebowania na azot białkowy 66 3.3. Ocena zapotrzebowania na aminokwasy egzogenne 69 3.4. Metody ustalania norm na białko 75 3.5. Normy na białko dla ludności Polski 85 Piśmiennictwo 88 4. Tłuszcze – Lucjan Szponar, Hanna Mojska, Maciej G. Ołtarzewski 91 4.1. Wprowadzenie 91 4.2. Budowa, występowanie oraz funkcje metaboliczne głównych składników tłuszczów pokarmowych 92 4.3. Normy spożycia tłuszczu 108 Piśmiennictwo 125 5. Cholesterol – Wiktor B. Szostak, Dorota Szostak-Węgierek 130 5.1. Wprowadzenie 130 5.2. Metabolizm cholesterolu 130 5.3. Źródła pokarmowe cholesterolu 131 5.4. Rola cholesterolu pokarmowego w powstawaniu miażdżycy 132 5.5. Współczesne poglądy na temat norm spożycia cholesterolu 133 Piśmiennictwo 134 6. Węglowodany – Grażyna Nowicka, Bogumiła Panczenko-Kresowska 137 6.1. Wiadomości podstawowe 137 6.2. Określanie zapotrzebowania organizmu człowieka na węglowodany przyswajalne 146 6.3. Określanie poziomu zalecanego spożycia węglowodanów 150 6.4. Spożycie węglowodanów a zachowanie zdrowia – zalecenia dotyczące ilości energii w diecie pochodzącej z węglowodanów 150 6.5. Podsumowanie 156 Piśmiennictwo 157 7. Włókno pokarmowe (błonnik pokarmowy) – Hanna Kunachowicz, Małgorzata Paczkowska 159 7.1. Wprowadzenie 159 7.2. Zalecane spożycie włókna pokarmowego 168 Piśmiennictwo 169 8. Witaminy – Barbara Bułhak-Jachymczyk 172 8.1. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach 174 8.2. Witaminy rozpuszczalne w wodzie 193 8.3. Górny tolerowany poziom spożycia witamin 225 Piśmiennictwo 228 9. Składniki mineralne – Anna Wojtasik, Barbara Bułhak-Jachymczyk 233 9.1. Wapń 234 9.2. Fosfor 240 9.3. Magnez 245 9.4. Żelazo 250 9.5. Cynk 256 9.6. Jod 261 9.7. Selen 265 9.8. Miedź 271 9.9. Fluor 275 9.10. Górny tolerowany poziom spożycia (UL) składników mineralnych 282 Piśmiennictwo 286 10. Woda i elektrolity – Mirosław Jarosz, Lucjan Szponar, Ewa Rychlik 291 10.1. Woda 291 10.2. Gospodarka wodno-elektrolitowa 299 10.3. Sód i chlor 302 10.4. Potas 310 Piśmiennictwo 316 11. Zastosowanie norm żywienia w ocenie spożycia na poziomie indywidualnym i grupowym – Jadwiga Charzewska, Zofia Chwojnowska, Małgorzata Rogalska-Niedźwiedź, Bożena Wajszczyk 320 11.1. Wprowadzenie 320 11.2. Charakterystyka metod badania spożycia żywności 321 11.3. Zastosowanie norm żywienia w ocenie spożycia indywidualnego 324 11.4. Zastosowanie norm żywienia w ocenie spożycia w grupach osób 328 Piśmiennictwo 335 12. Zastosowanie norm żywienia w planowaniu spożycia żywności– Małgorzata Rogalska-Niedźwiedź, Jadwiga Charzewska, Elżbieta Chabros 337 12.1. Wprowadzenie 337 12.2. Normy żywienia w planowaniu spożycia 338 12.3. Wybór poziomu normy 339 12.4 Etapy planowania diety 340 12.5. Planowanie diet na poziomie indywidualnym 342 12.6. Planowanie diet dla grup osób 344 12.7. Czynniki modyfikujące planowanie diety 348 12.8. Ograniczenia w stosowaniu norm do planowania spożycia 349 Piśmiennictwo 350 13. Rola żywienia i aktywności fizycznej w zapobieganiu nadwadze i otyłości oraz przewlekłym chorobom niezakaźnym – Mirosław Jarosz, Wioleta Respondek 353 13.1. Wprowadzenie 353 13.2. Przyczyny nadwagi i otyłości oraz przewlekłych chorób niezakaźnych 354 13.3. Nadwaga i otyłość 356 13.4. Choroby układu krążenia 357 13.5. Nowotwory złośliwe 360 13.6. Osteoporoza 362 13.7. Aktywność fizyczna 363 13.8. Podsumowanie 368 Piśmiennictwo 369 14. Zastosowanie norm na energii w ocenach rozmiarów niedożywienia na świecie, dokonywanych przez Organizację ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) – Włodzimierz Sekuła, Katarzyna Figurska 372 14.1. Wprowadzenie 372 14.2. Omówienie stosowanych określeń 373 14.3. Podstawy metodologiczne szacunków odsetka i liczby ludzi niedożywionych 374 14.4. Aktualne wyniki ocen rozmiarów niedożywienia na świecie 380 Piśmiennictwo 386 15. Normy żywienia jako podstawa zaleceń odnoszących się do znakowania raz wzbogacania żywności– Hanna Kunachowicz, Alicja Walkiewicz, Beata Przygoda, Iwona Traczyk 388 15.1. żywność ogólnego spożycia z dodatkiem witamin i składników mineralnych dopuszczona do obrotu w kontekście przepisów prawnych Unii Europejskiej 388 15.2. Normy przyjęte w celu znakowania produktów i zasady ich stosowania 392 15.3. Lista witamin i składników mineralnych dodawanych do produktów spożywczych w kontekście przepisów Unii Europejskiej 397 15.4. Wykaz produktów spożywczych z dodatkiem witamin i składników mineralnych dopuszczonych na polskim rynku 398 Piśmiennictwo 401 16. Rola suplementów diety w realizacji norm żywienia – Longina Kłosiewicz-Latoszek, Katarzyna Stoś, Wioleta Respondek 403 16.1. Definicja i składniki suplementów 403 16.2. Rola suplementów 404 16.3. Suplementy jako uzupełnienie nieracjonalnej diety 405 16.4. Suplementy a przewlekłe choroby niezakaźne 406 16.5. Stosowanie suplementów w praktyce 409 16.6. Suplementy diety a sposób żywienia populacji polskiej 412 Piśmiennictwo 413 17. Nowa żywność jako źródło składników o działaniu fizjologicznym – Katarzyna Stoś, Hanna Kunachowicz, Lucjan Szponar 415 17.1. Wprowadzenie 415 17.2. Definicja nowej żywności 416 17.3. Aspekty legislacyjne 416 17.4. Wybrane nowe składniki żywności dopuszczone do obrotu w Unii Europejskiej 416 Piśmiennictwo 420 18. Żywność genetycznie zmodyfikowana – potencjalne źródło składników odżywczych w diecie – Iwona Traczyk, Alicja Walkiewicz 423 18.1. Definicja żywności genetycznie zmodyfikowanej. Metody modyfikacji stosowane w produkcji żywności 423 18.2. Produkty genetycznie zmodyfikowane obecne na rynku 424 18.3. Potencjalna rola żywności genetycznie zmodyfikowanej w realizacji norm żywienia 426 18.4. Jak odróżnić żywność genetycznie zmodyfikowana od żywności tradycyjnej? 429 Piśmiennictwo 430 Normy żywienia dla ludności Polski – tabele zbiorcze 432 Skorowidz UKD:
(075.8)
UWAGI:
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępna tylko na miejscu.
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
WYDRUK KATALOGÓW
