Cukrzyca : zapobieganie i leczenie : porady lekarzy i dietetyków
Cukrzyca, szczególnie typu 2, jest jedną z najczęściej występujących chorób cywilizacyjnych. Na jej powstawanie ogromny wpływ mają nieprawidłowa dieta i siedzący tryb zycia. Autorzy omawiają sposoby leczenia cukrzycy, podkreślając znaczenie leczenia dietetycznego.
W naszym poradniku Czytelnik znajdzie rady dotyczące zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej - a więc czynników odgrywających
decydującą rolę w profilaktyce i leczeniu tej choroby. Ważnym uzupełnieniem publikacji jest wykaz produktów zalecanych i przeciwwskazanych w diecie osób chorych na cukrzycę oraz przykładowe jadłospisy.
Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie; mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.
| Odpowiedzialność: | Mirosław Jarosz, Longina Kłosiewicz-Latoszek ; współautorzy Wioleta Respondek, Aleksandra Cichocka, Ewa Rychlik, Regina Wierzejska, Katarzyna Wolnicka. |
| Seria: | Instytut Żywności i Żywienia Zaleca |
| Hasła: | Cukrzyca - dietetyka Cukrzyca - leczenie Cukrzyca - zapobieganie Potrawy dietetyczne Wydawnictwa popularne |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : PZWL, 2015. |
| Wydanie: | Wydanie I, 10 dodruk. |
| Opis fizyczny: | 184, [1] strona : ilustracje ; 21 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia na stronach 184-[185]. |
| Twórcy: | Cichocka, Aleksandra. Autor Kłosiewicz-Latoszek, Longina. Autor Respondek, Wioleta. Autor Rychlik, Ewa. Autor Wierzejska, Regina. Autor Wolnicka, Katarzyna. Autor |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Wstęp
- Cukrzyca: definicja, rozpoznanie, konsekwencje zdrowotne, społeczne i ekonomiczne
- Epidemiologia cukrzycy
- Patogeneza i przyczyny cukrzycy
- Cukrzyca typu 1
- Cukrzyca typu 2
- Czy można zapobiegać cukrzycy?
- Cukrzyca typu 1
- Cukrzyca typu 2
- Podstawowe zasady leczenia cukrzycy
- Zasady leczenia nadciśnienia u chorych na cukrzycę typu 2
- Leczenie zaburzeń lipidowych u chorych na cukrzycę typu 2
- Podsumowanie
- Zalecenia żywieniowe
- Wartość energetyczna diety
- Spożycie węglowodanów
- Spożycie tłuszczów
- Spożycie białek
- Witaminy i składniki mineralne
- Alkohol
- Sól
- Praktyczne wskazówki
- Zamienniki cukru i żywności o obniżonej zawartości cukru
- Produkty spożywcze o specjalnych właściwościach żywieniowych
- Zamienniki cukru
- Poliole
- Intensywne substancje słodzące
- Zalecenia dotyczące aktywności fizycznej
- Praktyczne wskazówki do realizacji zaleceń żywieniowych i charakterystyka przykładowych jadłospisów dla osób z cukrzycą typu 2 nieleczonych insuliną, bez mikroalbuminurii
- Wybór produktów spożywczych w zaproponowanych jadłospisach
- Wybór z grupy produktów zbożowych
- Wybór z grupy warzyw i owoców
- Wybór z grupy produktów mlecznych
- Wybór z grupy produktów mięsnych i jego białkowych zamienników
- Wybór z grupy tłuszczów
- Sól
- Cukier i słodycze
- Płyny
- Przykładowe jadłospisy dla osób z cukrzycą typu 2, nieleczonych insuliną, bez mikroalbuminurii
- Przykładowe jadłospisy o wartości energetycznej 1200 kcal
- Przykładowe jadłospisy o wartości energetycznej 1500 kcal
- Przykładowe jadłospisy o wartości energetycznej 1800 kcal
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)