Charakterystyka i uwarunkowania rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce : szanse i bariery
Poruszane w książce zagadnienia są omawiane z punktu widzenia szans i zagrożeń rolnictwa ekologicznego. Na uwagę zasługuje podejście do omawianych zagadnień, nie poprzestano bowiem - tak jak w dotychczasowej literaturze przedmiotu - na uwarunkowaniach technicznych i środowiskowych, ale rozpatruje się je także z punktu widzenia uwarunkowań ekonomicznych i społecznych. [...]Poszczególne rozdziały pracy ukazują różne aspekty omawianych zagadnień, ale dobrze je oświetlają dzięki prezentowanym wynikom badań, w tym zwłaszcza wypowiedzi respondentów.
Odpowiedzialność: | Mirosław Drygas, Iwona Nurzyn?ska, Katarzyna Ban?kowska. |
Seria: | Problemy Rozwoju Wsi i Rolnictwa, |
Hasła: | Rolnictwo ekologiczne - ekonomika - Polska - 21 w. |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN : Wydawnictwo Naukowe Scholar, 2019. |
Wydanie: | Wydanie pierwsze. |
Opis fizyczny: | 192 strony : ilustracje ; 24 cm. |
Uwagi: | Indeks. |
Twórcy: | Bańkowska, Katarzyna. Autor Nurzyńska, Iwona. Autor |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Wprowadzenie
- 1. Rolnictwo ekologiczne w literaturze przedmiotu
- 2. Cele, hipotezy, materiał empiryczny oraz metody badawcze
- 3. Rolnictwo ekologiczne w świecie
- 3.1. Rolnictwo ekologiczne w skali globalnej
- 3.2. Rolnictwo ekologiczne w Europie
- 3.3. Rolnictwo ekologiczne w Polsce
- 3.4. Krajowy Ramowy Plan Działań dla Żywności i Rolnictwa
- Ekologicznego w Polsce na lata 2014-2020
- 3.5. Rynek produktów ekologicznych w Europie i na świecie
- 4. Rolnictwo ekologiczne przedmiotem
- Wspólnej Polityki Rolnej
- 4.1. Ewolucja prośrodowiskowego ukierunkowania WPR
- 4.2. Kierunki dyskusji nad kształtem WPR
- na lata 2021-2027
- 4.2.1. Uwarunkowania zmian
- 4.2.2. Wybrane propozycje zmian WPR po 2020úr.
- 4.2.3. Wizja WPR po 2020úr. według Komisji Europejskiej
- 4.3. Kierunki zmian Wspólnej Polityki Rolnej po roku 2020
- według Komisji Europejskiej
- 5. Charakterystyka zbiorowości gospodarstw ekologicznych
- na tle zbiorowości gospodarstw objętych systemem
- rachunkowości FADN
- 5.1. Uwagi wstępne
- 5.2. Potencjał produkcyjny certyfikowanych gospodarstw
- ekologicznych na tle zbiorowości FADN
- 5.3.úWyniki ekonomiczne certyfikowanych gospodarstw
- ekologicznych na tle zbiorowości FADN
- Podsumowanie
- 6. Wyniki badań ilościowych
- 6.1. Struktura badanej populacjiú- charakterystyka
- gospodarstwa
- 6.2. Profil społeczno-demograficzny respondentów
- 6.3. Formy sprzedaży produktów ekologicznych
- 6.4. Udział rolników w organizacjach promujących
- rolnictwo ekologiczne
- 6.5. Wyniki ekonomiczne ankietowanych gospodarstw
- i ich plany na przyszłość
- 6.6. System wsparcia rolnictwa ekologicznego i jego znaczenie
- w opiniach rolników
- 6.7. Największe bariery w rozwoju rolnictwa ekologicznego
- w Polsce
- 6.8. Otoczenie instytucjonalne i samorząd lokalny
- w rozwoju gospodarstw ekologicznych
- Podsumowanie i wnioski
- 7. Szanse i bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego
- w świetle wyników badań jakościowych
- 7.1. Wstępne uwagi metodologiczne
- 7.2. Motywacje ekonomiczne i społeczne podjęcia
- ekologicznego sposobu produkcji
- 7.3. Ocena obecnie obowiązującego systemu wsparcia
- finansowego rolnictwa ekologicznego w Polsce i Unii
- Europejskiej w ramach Wspólnej Polityki Rolnej
- 7.4. Ocena otoczenia instytucjonalnego i infrastrukturalnego
- rolnictwa ekologicznego
- 7.4.1. Ocena systemu szkoleń dla rolnictwa ekologicznego
- w Polsce
- 7.4.2. Ocena otoczenia instytucjonalnego, w tym norm
- prawnych regulujących produkcję żywności
- ekologicznej
- 7.4.3. Ocena systemu Ośrodków Doradztwa Rolniczego
- (ODR)
- 7.4.4. Rola samorządu terytorialnego we wspieraniu
- rolnictwa ekologicznego w Polsce
- 7.4.5. Ocena systemu certyfikacji produkcji ekologicznej
- w Polsce
- 7.4.6. Rola otoczenia infrastrukturalnego we wspieraniu
- rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce
- 7.5. Rola formalnej i nieformalnej współpracy rolników
- ekologicznych
- 7.6. Relacje ze społecznością lokalną
- 7.7. Ocena barier społecznych i ekonomicznych dla rozwoju
- rolnictwa ekologicznego w badaniach jakościowych
- 7.8. Podsumowanie wyników badań jakościowych
- 8. Panel ekspertów
- Zakończenie
- Bibliografia
- Summary and Recommendations
- Rola ARiMR w rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce
- Indeks nazwisk
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)