Sielskie smaki : nostalgiczna podróż kulinarna
Tytuł oryginału: "Summer kitchens : recipes and reminiscences from every corner of Ukraine,".
"Nostalgiczna podróż kulinarna "
Najwspanialsze smaki lata i dzieciństwa.Najnowsza książka Olii Hercules to cudowna, nostalgiczna podróż śladami smaków z dzieciństwa. W "Sielskich smakach" autorka zgromadziła 100 doskonałych przepisów kojarzących się ze szczęściem, latem, beztroską i wakacjami. Z kuchnią mamy i babuszki.Olia, przywołując własne wspomnienia, liczne rozmowy i spotkania poświęcone gotowaniu, opisuje
różnorodność i spuściznę kuchni ukraińskiej. Przybliża fenomen tzw. letnich kuchni - niewielkich, stojących w pobliżu domostw budynków, w których latem przyrządzano dania ze składników prosto z grządki i szykowano przetwory na zimę.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Olia Hercules ; fotografie: Elena Heatherwick & Joe Woodhouse ; przełożył: Piotr Art. |
| Hasła: | Kuchnia ukraińska Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Prószyński i S-ka, 2021. |
| Opis fizyczny: | 351, [1] strona : fotografie, portret ; 25 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2020 r. |
| Twórcy: | Art, Piotr. Tłumaczenie Heatherwick, Elena. Fotografie Woodhouse, John. Fotografie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)