Powiatowa Biblioteka Publiczna

Spis treści:

1. * Rozdział 1. Zagadnienia wstępne
2. 1.1. Rozwój historyczny i przyszłość przedsiębiorstw
3. 1.2. Globalizacja, system gospodarczy i system produkcyjny
4. 1.3. Zadania i techniki zarządzania
5. 1.4. Pytania i zadania kontrolne
6. Rozdział 2. Istota zarządzania produkcją i usługami
7. 2.1. Pojęcie systemu produkcyjnego (usługowego)
8. 2.2. Pojęcie zarządzania produkcją i działalnością usługową
9. 2.3. Doskonalenie systemu produkcyjnego
10. 2.4. Pytania i zadania kontrolne
11. Rozdział 3. Produkt - wyrób lub usługa
12. 3.1. Produkt
13. 3.2. Usługa
14. 3.2.1. Cechy usługi
15. 3.2.2. Klasyfikacja usług
16. 3.2.3. Znaczenie usług dla gospodarki
17. 3.2.4. Rozumienie i zaspokajanie potrzeb klienta
18. 3.3. Cykl życia produktu na rynku
19. 3.3.1. Cykl życia wyrobu
20. 3.3.2. Cykl życia usługi
21. 3.4. Powiązanie projektowania produktów z marketingiem i wytwarzaniem
22. 3.5. Wartość produktu dla klienta
23. 3.6. Kryteria projektowania wyrobów
24. 3.6.1. Kryteria konstrukcyjne projektowania wyrobów
25. 3.6.2. Kryteria wytwórcze projektowania wyrobów
26. 3.6.3. Kryteria eksploatacyjne projektowania wyrobów
27. 3.7. Kryteria projektowania usług
28. 3.8. Projektowanie wyrobów
29. 3.8.1. Współpraca z klientem w procesie przygotowania wyrobu
30. 3.8.2. Tradycyjny (sekwencyjny) rozwój wyrobu
31. 3.8.3. Projektowanie współbieżne
32. 3.8.4. Innowacje i modyfikacja wyrobów oraz nowoczesne metody ich wytwarzania
33. 3.9. Opracowywanie nowych usług
34. 3.9.1. Projektowanie usług
35. 3.9.2. Zarządzanie projektowaniem usług
36. 3.9.3. Przyczyny niepowodzeń wprowadzonych usług
37. 3.10. Pytania i zadania kontrolne
38. Rozdział 4. Proces
39. 4.1. Przygotowanie produkcji
40. 4.2. Projektowanie procesów
41. 4.2.1. Informacje wejściowe do projektowania procesów systemu produkcyjnego
42. 4.2.2. Projektowanie operacji technologicznych
43. 4.2.3. Projektowanie procesów pomocniczych
44. 4.3. Organizacja przepływu strumienia materiałów w systemie produkcyjnym
45. 4.4. Kooperacja między systemami produkcyjnymi
46. 4.5. Jakość procesów
47. 4.6. Metody optymalizacyjne stosowane podczas projektowania procesów
48. 4.7. Pytania i zadania kontrolne
49. Rozdział 5. Przedsiębiorstwo - lokalizacja i projektowanie
50. 5.1. Wybór lokalizacji przedsiębiorstwa
51. 5.1.1. Strategie lokalizacji
52. 5.1.2. Kryteria wyboru lokalizacji
53. 5.1.3. Metody oceny miejsca lokalizacji
54. 5.2. Lokalizacja usług
55. 5.2.1. Czynniki mające wpływ na wybór lokalizacji usług
56. 5.2.2. Techniki ustalania lokalizacji usług
57. 5.3. Projektowanie systemu produkcyjnego
58. 5.3.1. Struktura organizacyjna
59. 5.3.2. Struktura produkcyjna
60. 5.3.3. Struktura przestrzenna systemu produkcyjnego
61. 5.3.4. Projektowanie procesu logistycznego
62. 5.4. Możliwości produkcyjne - obliczanie i zarządzanie zdolnością produkcyjną
63. 5.4.1. Długookresowe planowanie zdolności produkcyjnej
64. 5.4.2. Krótkookresowe planowanie zdolności produkcyjnej
65. 5.5. Specyfika przedsiębiorstwa usługowego związana z procesem świadczenia usług i zasobami
66. 5.5.1. Struktura organizacyjna przedsiębiorstw usługowych i grupowanie stanowisk pracy
67. 5.5.2. Zarządzanie kolejkami w usługach i modele struktury kolejki
68. 5.5.3. Zarządzanie relacjami z klientami w usługach (CRM)
69. 5.5.4. Zarządzanie wiedzą w organizacjach usługowych
70. 5.5.5. Zarządzanie potencjałem usługowym
71. 5.6. Organizacja obsługi eksploatacyjnej zasobów technicznych przedsiębiorstwa
72. 5.6.1. Czynniki powodujące uszkodzenia
73. 5.6.2. Obsługa techniczna
74. 5.6.3. Ogólne zasady organizacji napraw
75. 5.7. Pytania i zadania kontrolne
76. Rozdział 6. Istota planowania i sterowania produkcją i realizacją usług
77. 6.1. Wprowadzenie do planowania i sterowanie produkcją
78. 6.1.1. Planowanie jako jedna z funkcji zarządzania. Klasyfikacje planów
79. 6.1.2. Przepływ informacji i decyzji w planowaniu
80. 6.1.3. Planowanie i sterowanie produkcją
81. 6.2. Planowanie produkcji
82. 6.2.1. Hierarchia i zakres planów produkcji
83. 6.2.2. Planowanie ogólnozakładowe
84. 6.2.3. Planowanie międzykomórkowe (międzywydziałowe)
85. 6.2.4. Planowanie wewnątrzkomórkowe (wewnątrzwydziałowe)
86. 6.3. Sterowanie produkcją
87. 6.3.1. Funkcje sterowania produkcją
88. 6.3.2. Schemat sterowania produkcją
89. 6.3.3. Metody sterowania produkcją
90. 6.4. Normatywy przepływu produkcji
91. 6.5. Specyfika sterowania realizacją usług
92. 6.5.1. Sterowanie realizacją świadczenia usług
93. 6.6. Pytania i zadania kontrolne
94. Rozdział 7. Planowanie zagregowane - ogólnozakładowe
95. 7.1. Planowanie strategiczne i strategia produkcyjna
96. 7.2. Produkcja na zapas i produkcja na zamówienie
97. 7.3. Prognozowanie popytu
98. 7.3.1. Cele prognozowania w przedsiębiorstwie
99. 7.3.2. Metody prognozowania popytu
100. 7.3.3. Ocena trafności prognozy
101. 7.4. Planowanie zagregowane
102. 7.5. Główny harmonogram produkcji
103. 7.6. Pytania i zadania kontrolne
104. Rozdział 8. Planowanie i sterowanie międzykomórkowe
105. 8.1. Cele międzykomórkowego sterowania produkcją
106. 8.2. Sterowanie według cyklu produkcyjnego
107. 8.3. Sterowanie według taktu produkcji
108. 8.4. Podstawowe systemy sterowania produkcją
109. 8.4.1. Systemowe podejście do sterowania produkcją - systemy ssące i tłoczące
110. 8.4.2. Systemy klasy MRP, MRPII i ERP
111. 8.4.3. System Just-In-Time (JIT) - dokładnie na czas
112. 8.4.4. System zoptymalizowanego przepływu produkcji (OPT)
113. 8.4.5. Porównanie MRPII, JIT i OPT
114. 8.5. Sterowanie procesem logistycznym i zarządzanie łańcuchem dostaw
115. 8.6. Zarządzanie łańcuchem dostaw w usługach
116. 8.6.1. Dostawy dokładnie na czas w usługach
117. 8.6.2. Zarządzanie informacjami w łańcuchu dostaw i elektroniczna wymiana danych
118. 8.7. Planowanie remontów i obsługi eksploatacyjnej (technicznej) maszyn i urządzeń
119. 8.8. Specyfika planowania i sterowania produkcją jednostkową
120. 8.9. Pytania i zadania kontrolne
121. Rozdział 9. Sterowanie wewnątrzkomórkowe
122. 9.1. Cele wewnątrzkomórkowego sterowania produkcją
123. 9.2. Sterowanie według harmonogramów operacyjnych
124. 9.3. Sterowanie procesami pomocniczymi
125. 9.3.1. Harmonogram dostaw
126. 9.3.2. Harmonogram obciążenia środków transportu
127. 9.4. Sterowanie jakością w produkcji
128. 9.4.1. Wprowadzenie
129. 9.4.2. Zmienne losowe w procesach
130. 9.4.3. Statystyczna kontrola procesu
131. 9.5. Metody zarządzania realizacją usług - modele struktury kolejek
132. 9.5.1. Jednokanałowy system obsługi
133. 9.5.2. Wielokanałowy system obsługi
134. 9.6. Zarządzanie jakością usług
135. 9.6.1. Parametry jakości usług
136. 9.6.2. Ocena jakości świadczonych usług i mierniki jakości w sektorze usługowym
137. 9.7. Pytania i zadania kontrolne
138. Rozdział 10. Zarządzanie zapasami w warunkach popytu niezależnego
139. 10.1. Rodzaje materiałów
140. 10.2. Funkcje zapasów
141. 10.3. Podstawowe pojęcia i normatywy stosowane w zarządzaniu zapasami
142. 10.3.1. Popyt zależny i niezależny
143. 10.3.2. Podstawowe normatywy w sterowaniu zapasami
144. 10.3.3. Koszty zapasów
145. 10.3.4. Ekonomiczna wielkość zamówienia
146. 10.4. Klasyfikacja zapasów ze względu na wielkość zużycia
147. 10.5. Systemy zarządzania zapasami
148. 10.5.1. System zarządzania zapasami ze stałym okresem dostawy
149. 10.5.2. System zarządzania zapasami ze stałą wielkością dostawy
150. 10.5.3. Inne systemy zarządzania zapasami
151. 10.5.4. Dostawy w systemie JIT
152. 10.6. Pytania i zadania kontrolne
153. Rozdział 11. Analiza i modelowanie procesów
154. 11.1. Ogólna charakterystyka podejścia procesowego
155. 11.2. Mapy procesu
156. 11.2.1. Mapa procesu wytwórczego
157. 11.2.2. Mapa aktywności zasobów
158. 11.3. Modele procesu
159. 11.4. Zasady opracowania map strumienia wartości
160. 11.5. Pytania i zadania kontrolne
161. Rozdział 12. Współczesne koncepcje i metody zarządzania produkcją i usługami
162. 12.1. Trendy i tendencje w zarządzaniu produkcją
163. 12.1.1. Wyzwania dla zarządzania produkcją
164. 12.1.2. Podejście procesowe do zarządzania produkcją
165. 12.2. Współczesne koncepcje wykorzystywane w zarządzaniu produkcją
166. 12.2.1. Metoda 5S - podstawa współczesnych systemów zarządzania produkcją
167. 12.2.2. Kaizen - ciągłe doskonalenie
168. 12.2.3. Szczupłe wytwarzanie (LM)
169. 12.2.4. Teoria ograniczeń (TOC)
170. 12.2.5. Kompleksowe produktywne utrzymanie maszyn i urządzeń (TPM)
171. 12.2.6. Kompleksowe zarządzanie jakością (TQM)
172. 12.2.7. Six Sigma
173. 12.2.8. Inne koncepcje wykorzystywane w zarządzaniu produkcją
174. 12.3. Wytwarzanie na światowym poziomie (WCM)
175. 12.4. Nowoczesne kierunki zarządzania usługami
176. 12.4.1. E-gospodarka
177. 12.4.2. Rola wiedzy w organizacjach
178. 12.4.3. Outsourcing
179. 12.5. Pytania i zadania kontrolne
180. Rozdział 13. Aspekty humanizacyjne zarządzania produkcją i usługami
181. 13.1. Motywowanie pracowników, teorie motywacji i strumenty motywacji
182. 13.2. Systemy wynagrodzeń
183. 13.3. Planowanie zatrudnienia i obsady stanowisk
184. 13.4. Planowanie rozwoju kadr i szkolenia
185. 13.5. Ergonomia, bezpieczeństwo i higiena pracy
186. 13.6. Motywacyjne metody organizacji pracy
187. 13.7. Aspekty humanizacyjne zarządzania usługami
188. 13.8. Pytania i zadania kontrolne
189. Rozdział 14. Komputerowe wspomaganie zarządzania produkcją i usługami
190. 14.1. Komputerowe wspomaganie przygotowania produkcji i prac inżynierskich
191. 14.2. Komputerowe wspomaganie planowania i sterowania produkcją
192. 14.3. Komputerowe wspomaganie zarządzania usługami
193. 14.3.1. Ogólne wiadomości o SIZ mogących znaleźć zastosowanie we wspomaganiu działalności usługowej
194. 14.3.2. Przykładowe SIZ dostępne na rynku i wspomagające działalność usługową
195. 14.4. Pytania i zadania kontrolne
196. Słownik ważniejszych pojęć
197. Bibliografia

Zobacz spis treści

---

---